Cumbre de alimentos

Pinamar presente en la segunda cumbre de alimentos

La ingeniera Natalia Kühn, quien forma parte del área de Bromatología, participó de la 2º cumbre de alimentos,  pudiendo presenciar distintas instancias de capacitación acerca de variados temas.

A saber:

-Taller de inscripción de productos alimenticios.

-Sistemas de categorización de plantas elaboradoras de alimentos: nuevas perspectivas basadas en riesgos.

-Taller de inscripción de productos alimenticios y de productos plásticos de grado alimentario.

-Uso de aditivos en alimentos beneficios, seguridad de su consumo y cómo comunicarlo a los consumidores.

-Viandas y alimentos listos para el consumo: ¿cómo sabemos si son aptos?

-Envases de PET de grado alimentario ¿cómo sabemos que no contaminan el alimento?

-SUH. El programa de carnicerías saludables.

-Manejo integrado de plagas en la industria alimentaria.